O ácido cítrico é um ácido orgânico, fraco, presente nos compostos cítricos como a laranja, limão, tangerina, toranja e outros.
É encontrado em forma de granulado ( sólido) em temperatura ambiente, de cor branca ou translúcida, inodoro com sabor azedo, completamente solúvel em água e biodegradável. Tem baixo ponto de fusão, atóxico e não inflamável.
Para que serve o ácido cítrico
Muito usado na industria cosmética e alimentícia.
Na cosmética artesanal, na elaboração do sabão, o ácido citrico é usado para reduzir o pH. Tem que usar muito pouca quantidade e ir adicionando bem devagar porque pode desandar a massa e causar separação dos ingredientes.
Em sabões líquidos também se pode adicionar pequenas quantidades de uma solução de água com ácido cítrico numa proporção de 20% .
Nas bombas de banho é um ingrediente essencial, junto com o bicarbonato de sódio, para produzir uma deliciosa efervescência quando adicionamos na banheira ou na bacia para escalda pés. veja aqui como fazer estas bombas de banho.
O ácido cítrico deve ser armazenado em ambiente fresco e seco completamente protegido da umidade do ar. O recomendado é usar o ácido cítrico num espaço de 6 meses apartir do dia da compra, para garantir que sua bomba de banho vai efervescer adequadamente.
- Fórmula: C6H8O7
- Massa molar: 192,124 g/mol
- Densidade: 1,66 g/cm³
- Ponto de fusão: 153º
- Solúvel em : água
