pH

Ácido Cítrico

O ácido cítrico é um ácido orgânico, fraco, presente nos compostos cítricos como a laranja, limão, tangerina, toranja e outros. É encontrado em forma de granulado ( sólido) em temperatura ambiente, de cor branca ou translúcida, inodoro com sabor azedo, completamente solúvel em água e biodegradável. Tem baixo ponto de fusão, atóxico e não inflamável. …

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