Óleo de Palma

O azeite de dendê ou óleo de palma é uma óleo muito popular nas culinárias brasileira e angolana. É o mais consumido do mundo seguidos pelo óleo de soja e o óleo de canola. Este óleo é obtido do mesocarpo da fruta de palma (Elaeis guineensis Jacq. e suas variações)  atravês de processo mecânico ou …

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